Ist eine Fleischallergie durch Zeckenbiss möglich? Auch, wenn es sich unglaublich anhört, ja, es ist möglich.
Durch einen Zeckenbiss kann es bei der betroffenen Person zu einer Immunreaktion mit Bildung von spezifischen Immunglobulinen gegen das Zucker-Molekül Galaktose-alpha-1,3-Galaktose kommen. Dieses Zuckermolekül, kurz Alpha-Gal genannt, kommt im Fleisch vieler Säugetiere vor, außer in dem von Menschen. Durch den Zeckenbiss nach induzierter Sensibilisierung gegenüber Alpha-Gal kann es nun nach dem Verzehr von Fleisch zu einer allergischen Reaktion kommen (Nesselsucht, Hautrötung, Übelkeit, Bauchschmerzen etc.).
Derzeit sind in Deutschland vom Alpha-Gal-Syndrom nur wenige Fälle bekannt. Erstmals beschrieben wurde es 2009 in den USA.
Warum poste ich das? Weil es eine von vielen abgefahrenen Erkrankungen ist, die in der Medizin vorkommt, und die mir für mein Autorendasein wieder neuen Input gibt. 🔬Fazit: Beim Auftreten von allergischen Reaktionen nach Fleischkonsum, einfach mal daran denken und ggf. nach Rücksprache mit dem Hausarzt eine allergologische Spezialpraxis aufsuchen, die sich damit auskennt. Zwerg ahoi! 🙋